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Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
Dopo aver scoperto quali sono la frutta, la verdura e il pesce di aprile, ecco un menu per mangiare di stagione, dall'antipasto al dolce!
L'insalata di fave fresche, acciughe e pomodori secchi è un piatto fresco che ha il profumo dell'essenza del Sud. Ecco come prepararla.
Scopri la nostra variante del risotto con gli asparagi. Sul magazine di Eataly ti proponiamo una ricetta facile e veloce da preparare!
Vuoi preparare un piatto vegetariano sano ma da leccarsi i baffi? Scopri la ricetta delle polpette di ceci e verdure.
Ricette di Pasqua
Tra i dolci pasquali spicca una torta amata in tutta Italia. Abbiamo chiesto a Sal De Riso di svelarci la sua ricetta originale della pastiera.
La pasqualina viene preparata oggi in tutta Italia. Abbiamo chiesto come si fa a Marco Visciola, chef del ristorante gourmet di Eataly Genova Il Marin: scopri la ricetta!
Scopri la nostra ricetta del casatiello napoletano e impara a cucinare il tradizionale lievitato pasquale in pochi semplici passi.
Scopri la nostra ricetta dell'agnello al forno con patate: in semplici passaggi metterai in tavola un piatto ricco e saporito, perfetto per il tuo menu di Pasqua.
Scopri la nostra ricetta della pizza di Pasqua o torta al formaggio: una preparazione molto facile, perfetta per il pranzo di Pasqua.
In cerca di ispirazione per il menu di Pasqua? Scopri 3 idee per dei primi piatti gustosi e saporiti all’insegna della bontà.
Eataly Racconta
Aprile porta in tavola un primo assaggio di estate: arrivano le fragole e scompaiono gli agrumi. Scopri frutta, verdura e pesce per la spesa di aprile!
Le uova di cioccolato sono il simbolo della Pasqua. Non tutti sanno, però, che quella della simbologia dell'uovo è una tradizione antichissima...
Dalle Alpi alla Sicilia, l’Italia nel periodo pasquale offre una varietà immensa di riti e feste. Ecco un viaggio attraverso le più significative
