Le ricette di Eataly
Tante ricette italiane e dal mondo, per piatti elaborati oppure pronti in pochi minuti. Se sei in cerca di ispirazione per qualsiasi occasione sei nel posto giusto. Dai un’occhiata!
Come preparare i tajarin al tartufo? Scopri la ricetta originale con tagliolini piemontesi di Eataly e prepara un ottimo primo piatto.
A dicembre si fanno alcune varietà meno note, adatte per preparare piatti leggeri in attesa delle abbuffate di fine anno. Scopri le ricette di stagione!
Gli amanti dei caldi sapori di montagna non resisteranno! Un primo piatto sostanzioso e gustoso: gli gnocchi di polenta con fonduta e porcini. Scoprilo!
Cerchi un primo piatto versatile e aromatico? Scopri la ricetta del tortino di riso venere con porri su crema di zucca!
Porta in tavola la tradizione con le nostre ricette regionali
Il pranzo della tradizione
Ecco il menu che ti suggeriamo:
Scopri la ricetta dell'insalata russa, un classico della cucina italiana. Un piatto genuino, se fatto con gli ingredienti giusti: prova la nostra versione!
Gianluca Esposito, Executive Chef di Eataly Bologna, ci svela la ricetta originale del re dei primi delle feste.
La ricetta di una tartare innovativa, che abbina la sapidità del culatello con la croccantezza del cavolo cappuccio e del pane. Provala!
Il fondant al cioccolato è una torta morbida e cremosa che può essere arricchita e personalizzata in base alla stagione, ma rimane sempre ineguagliabile per i più golosi.