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Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
A novembre arriva il freddo, e con lui tante varietà di frutta, verdura e pesce di stagione: scoprile per fare una spesa consapevole!
A novembre alcune varietà di frutta e verdura tipicamente autunnali sono protagoniste in tavola. E danno vita a piatti sostanziosi e molto caratteristici.
Mangiare un piatto di buoni funghi di stagione piace (quasi) a tutti, ancor di più dopo averli colti. Scopri dove trovare i funghi e come raccoglierli!
I legumi sono oggi un alimento molto apprezzato e considerato un toccasana per la salute. E tu sai già come cucinarli?
Eataly Racconta
Quest'anno il Consorzio del Parmigiano Reggiano spegne ben 90 candeline! Scopri tutto sulla storia e le caratteristiche del formaggio più amato in Italia
"Vinum regum, rex vinorum". Cioè vino dei re e re dei vini. Da secoli è questa l'espressione che accompagna il Barolo: ecco la sua storia e le sue caratteristiche!
Come si usa la zucca in cucina? Delicata, colorata e buonissima, esistono moltissimi modi per cucinare la zucca, dall'antipasto al dolce. Scoprili tutti!
Produttori
Il Cappone di Morozzo è un prodotto della tradizione tutto speciale, perfetto da portare in tavola per un'occasione speciale come le feste di Natale. Scopri tutto sulla sua storia e su come cucinarlo!
Insieme all'esperto internazionale Ronald Zwartepoorte, Villa de Varda dà vita a "InQuota" la linea di whisky di montagna in stile italiano. Quattro bottiglie che racchiudono tutte le caratteristiche del Trentino Alto Adige e delle sue materie prime uniche. Leggi di più.
Ferrari Trento da anni ci regala imperdibili etichette, sempre più eleganti, raffinate e uniche: scopri insieme a noi la storia e i valori di questa eccellenza italiana!
