Eataly Magazine
Storie, guide e ricette dal mondo del cibo.
Ricette
Anche in cucina, marzo è un mese di passaggio. Ma la stagionalità non riguarda solo ortaggi e frutti: scopri la frutta, la verdura e il pesce di stagione.
Dopo avere scoperto quali sono la frutta, la verdura e il pesce di marzo, ecco un menu composto da ricette stagionali.
Una ricetta di un primo piatto vegetariano: le lasagnette con radicchio abbinano la morbidezza della besciamella a un retrogusto amarognolo. Provale!
Un secondo piatto di pesce dal successo assicurato, ricco e bello da vedere. Scopri la ricetta delle seppie ripiene con vellutata di fagioli!
Eataly Racconta
Le uova di cioccolato sono il simbolo della Pasqua. Non tutti sanno, però, che quella della simbologia dell'uovo è una tradizione antichissima...
Ecco come nasce il più amato tra i dolci pasquali, tra leggenda e marketing.
Dalle Alpi alla Sicilia, l’Italia nel periodo pasquale offre una varietà immensa di riti e feste. Ecco un viaggio attraverso le più significative
Produttori
Il Cappone di Morozzo è un prodotto della tradizione tutto speciale, perfetto da portare in tavola per un'occasione speciale come le feste di Natale. Scopri tutto sulla sua storia e su come cucinarlo!
Insieme all'esperto internazionale Ronald Zwartepoorte, Villa de Varda dà vita a "InQuota" la linea di whisky di montagna in stile italiano. Quattro bottiglie che racchiudono tutte le caratteristiche del Trentino Alto Adige e delle sue materie prime uniche. Leggi di più.
Ferrari Trento da anni ci regala imperdibili etichette, sempre più eleganti, raffinate e uniche: scopri insieme a noi la storia e i valori di questa eccellenza italiana!
