Primi

Bello da vedere, salutare, caldo e nutriente. Scopri la ricetta della crema di fagioli cannellini con blu di capra e broccolo romanesco!

Gli amanti dei caldi sapori di montagna non resisteranno! Un primo piatto sostanzioso e gustoso: gli gnocchi di polenta con fonduta e porcini. Scoprilo!

La zucca è un ingrediente goloso di per sè. Basta insaporirla, frullarla e arricchirla con i crostini allo zafferano per avere un primo speciale: scoprilo!

Scopri su Eataly la ricetta dei ravioli ripieni di funghi e patate. Un primo piatto di pasta fresca fatta in casa accompagnato da carciofi.

Hai mai pensato di arricchire il risotto con la zucca con qualche ingrediente innovativo? Potresti provare con la robiola e la pancetta: scopri la ricetta!

Scopri la ricetta degli spaghetti al pomodoro fresco e crema di basilico. Un tocco di modernità alla tradizionale ricetta della pasta al pomodoro!

La fregola con zuppa di pomodori arrostiti è un primo piatto leggero e fresco: un mix tra Sardegna e Mediterraneo. Provala! 

Davanti a questa ricetta i tuoi ospiti rimarranno sbalorditi: stupiscili con colori e sapori.

I fusilli freddi con tonno, melanzane e primo sale: una ricetta per un primo veloce e mediterraneo che abbina il pesce alla freschezza di aromi e melanzane