Primi

Un primo piatto creativo ma davvero facilissimo: bastano 3 passaggi per ottenere una pasta da leccarsi i baffi. Scopri la ricetta delle linguine con crema di Grana Padano e pistacchi.

Gli gnocchi di miglio con pesto di rucola sono un primo piatto originale e ideale per chi, in cucina, cerca tradizione e gusto con un occhio alla salute.

Il cous cous è un piatto che si può condire in innumerevoli modi. Uno di questi è con verdure, legumi e una salsa di peperoni arrostiti.

Il tipico piatto piemontese in pochi semplici passaggi. Scopri nell'articolo di Eataly la ricetta originale della Bagna Cauda!

I testaroli sono un piatto tipico della lunigiana. Scopri la preparazione e come condirli per una ricetta perfetta!

Un primo piatto che sa di sud, cremoso e dal sapore deciso

Ricette pasta fredda: ideali in spiaggia, in una serata estiva, per un aperitivo. La soluzione perfetta in 10 ricette originali.

Una ricetta con il coniglio molto gustosa: scopri come preparare un ragù bianco e le pappardelle fatte in casa

Gianluca Esposito, Executive Chef di Eataly Bologna, ci svela la ricetta originale del re dei primi delle feste.