Ricette regionali

Eataly è sbarcata a Trieste: scopri i piatti tipici di una città ricca di storia, di contaminazioni, di influenze da parte di popoli diversi.

Sembrano degli spaghetti, ma non lo sono. I pici toscani sono un formato di pasta tipico del sud della Toscana. Scopri come si fanno e come condirli!

Esistono tanti motivi per amare l'autunno, e uno di questi è l'arrivo della zucca mantovana: scopri le sue caratteristiche e come cucinarla!