10 ricette di pesce facili e veloci da realizzare

Anche se possiamo mangiarlo tutto l'anno, la voglia di pesce ci viene soprattutto d'estate: le giornate che si allungano, le temperature che si alzano e il sole che ci regala una piacevole tintarella ci fa sentire in vacanza anche in città. E cosa c'è di meglio di un bel piatto a base di pesce per sentirsi subito ancora più immersi nel clima vacanziero?
Per cucinarlo, non serve essere chef provetti: ci sono tanti piatti semplici e gustosi che chiunque può preparare per poter gustare tutto il sapore migliore del mare in modo semplice e veloce. Curioso di scoprirle? Ecco le nostre 10 ricette facili di pesce!

Il profumo del pesce crudo incontra il gusto dolce della frutta per dar vita a una ricetta sorprendente. Fresca, gustosa e soprattutto semplice da preparare, è la classica ricetta con cui stupire amici e parenti con un piatto originale e davvero bunissimo.
Ecco come preparare la tartare di pesce con frutta fresca.

Un antipasto originale che abbina il sapore fresco del pesce con quello acidulo dei chicchi di melograno: pochi ingredienti di qualità e pochi passaggi saranno quello di cui avrai bisogno per preparare questo straordinario piatto.
Ecco come preparare il carpaccio di ricciola con zenzero, lime e melograno.

Questo tortino ha un bell'aspetto e un sapore deciso in grado di conquistare chiunque con il suo gusto davvero indimenticabile. Prepararla è più facile di quel che pensi e il successo sarà assicurato.
Vuoi sapere come si fa? Scopri il tortino di alici con pinoli e finocchietto selvatico.

Facilissimo da fare e amato da tutti (soprattutto dai bambini!), una ricetta veloce ideale per chi ha poco tempo ma ha voglia di un piatto gustoso. Scopri la ricetta del polpettone di tonno!

Oltre ai classici piatti di pesce, ecco un'idea per una ricetta originale e con cui stupirai e conquisterai qualunque palato.
Si tratta della nostra versione salata dello strudel, arricchito con il pesce, un ingrediente solitamente poco utilizzato nelle torte salate, i carciofi e e pomodorini secchi. Vuoi provarla? Scopri la ricetta dello strudel con orata, carciofi e pomodori secchi.

Un primo piatto che porterà il profumo della Puglia sulla tua tavola: la terra incontra il mare, le cime di rapa si abbinano ai suoi frutti per dar vita a un condimento originale .Scopri la ricetta!

E se stai cercando qualcosa di ancora più semplice e veloce da preparare, ecco quello che fa per te. Un piatto gourmet rapido e saporito: il pane di enkir incontra il gusto affumicato del pesce e delle verdure alla griglia, aromatizzati con una versione profumata della maionese fatta in casa.
Ecco come si prepara il panino con salmone affumicato e maionese all'aneto!

Questa insalata è un mix incredibile di sapori, un'idea perfetta per i tuoi pranzi estivi per combattere la fame e il caldo con un solo piatto. L'amaro della puntarella, il sapido dell'acciuga e il fresco dolce della stracciatella.
Scopri la ricetta dell'insalata di puntarelle, acciughe e stracciatella!

L'abbinamento tra gamberi e le taccole è indubbiamente raro e originale: pur essendo una verdura poco utilizzata le taccole sono ricche di sapore e si abbinano perfettamente con il gusto inconfondibile dei gamberi, dando vita a un primo veloce ma ricercato. Originale e gustoso, è il piatto perfetto da mangiare in compagnia degli amici.
Vuoi sapere come si cucinano? Ecco la ricetta delle tagliatelle con taccole e gamberi.

E infine, un grande classico delle ricette a base di pesce: l'orata al cartoccio. Per una volta, invece delle solite patate, perché non provare ad accompagnare il pesce al forno con delle verdure insolite? Prova la ricetta dell'orata al cartoccio con verdure!