Eataly Milano Smeraldo ti porta alla scoperta dei territori, i vitigni e le cantine più interessanti del nostro patrimonio enologico in una serie di cene esclusive, dove i vini protagonisti sono raccontati direttamente da chi li fa: i produttori.
A cenare e a conversare con te saranno infatti i vignaioli che, da lunghe storie di famiglia e una travolgente passione per la qualità, ti guideranno lungo un percorso di degustazione per scoprire tutte le particolarità delle bottiglie proposte. Ad accompagnare ogni serata, uno speciale menu di piatti studiati dai nostri chef in abbinamento ai vini.
Scopri i prossimi appuntamenti:
Giovedì 9 dicembre, dalle 20.00, a Pianodue: Cena con Marco De Bartoli | € 60
Quella di Marco De Bartoli è una cantina che, nel segno dell'eccellenza, si è fatta promotrice di un nuovo modo di concepire il vino in Sicilia. Dal 1978 è infatti impegnato nel recupero e nella promozione dei vitigni e dei saperi di Marsala, producendo ogni anno prodotti di grande qualità. Scopri i vini che Marco De Bartoli ti racconterà durante la cena, accompagnati dai piatti ideati dai nostri chef:
Menu
Tartare di ricciola con marinatura agli agrumi
in abbinamento: Terzavia (Metodo classico Brut)
Fregola sarda ai frutti di mare e salicornia
in abbinamento: Pietra Nera (Zibibbo terre siciliane IGP)
Baccalà scottato con purea di sedano rapa e chips di topinambur
in abbinamento: Integer Zibibbo (Zibibbo terre siciliane IGP)
Panettone piastrato
in abbinamento: Bukkuram Padre della vigna (Passito di Pantelleria DOC)