La ricetta dei filetti di maiale alla senape e cipolle rosse

I filetti di maiale con senape e cipolle rosse sono un secondo piatto creativo dal gusto deciso e sorprendente. Prova la ricetta!

- Tagliate le cipolle rosse e stufarle lentamente con un cucchiaio di olio, tre cucchiai di vino rosso, sale e pepe per circa 20 minuti.

- Tagliate il filetto in pezzetti alti circa 3 cm. In una padella versare il burro e un filo di olio, scaldare e rosolare i filetti da tutti i lati sigillando bene la carne, per circa 2 minuti per lato, salare leggermente.

- Togliete i filetti dal fuoco e teneteli in caldo.

- Mescolate insieme un cucchiaio di senape e due di miele, il sale e il pepe.

- Aggiungete la salsa nella padella dove si sono cotti i filetti, far restringere due minuti.

- Rimettete i filetti in padella e cuocere ancora per alcuni minuti.

- Servire i filetti su un letto di cipolle.

Ti è piaciuta questa ricetta? Allora scopri altri piatti a base di carne.