Sagra del pesce fritto e baccalà

Torna la grande Sagra del pesce fritto e baccalà: dal 5 all’8 settembre da Eataly Roma Ostiense, all'aperto sul piazzale davanti al negozio!

Gusta una croccante frittura di pesce o un tradizionale filetto di baccalà alla romana, primi piatti, panini e tantissime altre ricette di mare!

Dal tramonto a tarda sera, ti aspettiamo con tanti food truck, birre artigianali, vini delle migliori cantine italiane e cocktail pensati per esaltare i sapori del mare. Vieni a gustare tutte le nostre specialità in un grande spazio sotto le stelle con tanta buona musica, ospiti e show cooking.

Ti aspettiamo!

Giovedì 5 settembre | 18.30 - 00.30
Venerdì 6 settembre | 18.30 - 00.30
Sabato 7 settembre | 18.30 - 00.30
Domenica 8 settembre | 18.30 - 00.30

Le casse chiudono 30 minuti prima della fine dell’evento

Ingresso gratuito

Tutte le proposte potranno essere acquistate tramite gettoni, da comprare alle casse dedicate.
1 gettone = 2 €

Promozione gettoni:
L’assaggiatore… ci prova | 14 gettoni = 26 € (anziché 28 €)
Non fare lo stoccafisso… provale tutte | 30 gettoni = 55 € (anziché 60 €) 

Potrai, inoltre, acquistare il kit degustazione che comprende calice e portacalice al costo di 4 €.
Potrai usare il kit durante l’evento per degustare i vini che preferisci e poi portarlo a casa con te!

Acquista online i tuoi gettoni:
Giovedì 5 settembre | acquista >>
Venerdì 6 settembre | acquista >>
Sabato 7 settembre | acquista >>
Domenica 8 settembre | acquista >>

PRO LOCO FIUMICINO 

Frittura di mare: calamari e gamberi | 6 gettoni

LO STRAVIZIO STREET FOOD & ART 

Filetto di baccalà classico | 3 gettoni

Polpotto: pane aromatizzato alla curcuma, friariello, polpo alla piastra con olio aromatizzato al limone, stracciatella e pomodoro secco | 7 gettoni

Polpo fritto: pane aromatizzato alla curcuma, polpo fritto con farina di semola, caciocavallo e scarola ripassata con olive taggiasche | 7 gettoni

LOCANDA DEL BACCALÀ 

Paccheri con baccalà, pomodorini del Piennolo, olive nere e capperi | 4 gettoni

Gnocchi con baccalà e zucchine alla scapece | 4 gettoni

CIVA’ | ECCELLENZE IN MOVIMENTO

Polpetta di baccalà e patate con mayo alla Pòrva* 3 pz | 4 gettoni

Scamorza in carrozza con alaccia e marmellata di limoni 1 pz | 2 gettoni   

(*peperone crusco Sciuscillone di Teggiano 100%)

DON’S - GEORGE LOBSTER:

Pulled Salmon Burger: salmone sfilacciato, rucola, avocado, pomodoro e salsa yogurt | 7 gettoni

Crispy East Coast Squid: calamari fritti, salsa rub americana leggermente piccante, maionese al limone | 6 gettoni

George Roll Connecticut: classico bun americano tostato, astice e gamberi freschi conditi con burro fuso al lime, insalata iceberg, erba cipollina, dressing George | 8 gettoni

Shrimp Roll Maine: classico bun americano tostato, gamberi freschi conditi con maionese al limone, insalata iceberg, burro, erba cipollina e dressing George | 6 gettoni

Patatine fritte | 2 gettoni

GINGIRO | Drink & tapas

Food

Taco con salmone marinato, insalatina croccante, salsa yogurt | 3 gettoni

Cartoccio di Gamberi in tempura, salsa agrodolce | 3 gettoni

Bunuelos di bacalao, mayo al lime e terra di olive nere | 4 gettoni

Maritozzo salato con crema di baccalà mantecato, crumble di cipolla, pomodori secchi | 4 gettoni

Drink classici

Spritz ai fiori di sambuco - Liquore ai fiori di sambuco, prosecco, soda | 4 gettoni

Gin Fizz al cetriolo - Gin Tanqueray, sciroppo al cetriolo , lime, Schweppes Tonic | 4 gettoni

Negroni - Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Carpano | 4 gettoni

Gin Tonic - Gin Tanqueray, Schweppes Tonic | 4 gettoni

Selezione di Gin Premium | 5 gettoni

Signature Drink

Amore - Tequila casamigos, porto rosso, sciroppo passion fruit, lime, bitter peychauds, soda | 5 gettoni

Luce - Vodka ketel one, pisco, liquore all'albicocca, ancho reyes, oleo saccarum agli agrumi, lime, birra | 5 gettoni

MOZAO 

Piadina Wrap con baccalà, pomodorini confit, cipolla rossa, olive taggiasche, uvetta e maionese alla menta | 5 gettoni

Gnocco fritto con baccalà mantecato, cipolla caramellata e aceto balsamico | 4 gettoni

Gnocco fritto con salume a scelta | 4 gettoni

Piadina Wrap con mozzarella di bufala, pomodorini confit, cipolla rossa, olive taggiasche, uvetta e maionese alla menta | 4 gettoni

NEVE | Gelato artigianale buono, sano e cilentano.

Cono/coppetta con gelato artigianale (gusti vari) | 2 gettoni 

Brioche calda con gelato | 3 gettoni

Cannolo siciliano farcito al momento | 2 gettoni 

BAR EATALY

Cocktail alla spina artigianali, naturali e biologici - JAS Juicy And Sparkling

Spritz | 3 gettoni

Mojito | 3 gettoni

Ginger beer Bio - Analcolico | 3 gettoni

Moscow Mule | 3 gettoni

Birra artigianale alla spina 400 cc | 3 gettoni

Mcdxcii - “Birrificio Eataly”

Blanche - 5% - Birra bianca leggera fresca e beverina con camomilla e scorza d'arancia amara.

Summer Gold - “Birrificio Eataly”

Sassion i.p.a.- 5% - Birra dorata chiaro con note fruttate di frutti tropicali con un finale amarognolo.

Keller - “Oxiana”

Keller - 4.8 %, Keller di color ambrato, naturtrub con nobili luppoli tedeschi che le donano sapori erbacei e floreali.

Hotbock Ipa “Oxiana”

Hotbock - 7.8%, doppelbock di colore rosso rubino, schiuma bianca e compatta, all'olfatto emergono i sentori tostati e caramellati.

Exp “Oxiana”

Exp - 4.8, Session Ipa, colore leggermente ambrato, corpo esile, dal sapore amaro, fresco, moderno.

Vini al calice

Bollicine                                              

Prosecco DOC “Ronco Belvedere” – Veneto | 3 gettoni

Spumante Brut “L’Armangia” – Piemonte | 3 gettoni

Silvestri Blanc De Blancs Brut “Cantine Silvestri” - Lazio | 3 gettoni

Spumante Trento Doc Brut Millesimato “Cavit” - Trentino-Alto Adige | 4 gettoni

Valdemone Spumante Brut “Tornatore Francesco” - Sicilia | 4 gettoni

Bianchi E Rosati                                

Sequoia Fiano di Avellino Riserva Docg “Fonzone” - Campania | 3 gettoni

Irpinia Rosato Doc “Fonzone” - Campania | 3 gettoni

Ansonica Toscana Igt “Celestina Fe” - Toscana| 3 gettoni

Castore Bellone Lazio Igt “Cincinnato” - Lazio | 3 gettoni

Pecorino Colline Pescaresi Igt “Poderi Marchesi Migliorati” - Abruzzo | 3 gettoni

Cerasuolo D'Abruzzo Doc “Poderi Marchesi Migliorati” - Abruzzo | 3 gettoni

Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc “Buscareto” - Marche | 3 gettoni

Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc “Le Vigne Di Zamo'” - Friuli-Venezia Giulia | 4 gettoni

Giunco Vermentino di Sardegna Doc “Mesa” - Sardegna | 4 gettoni

Rossi                                    

Nero D'avola Sicilia Doc  “Mandrarossa”   - Sicilia | 3 gettoni

E inoltre:

Bibite analcoliche | 1 gettone

Caffè Illy | 1 gettone

Acqua 0.50 ml | 1 gettone

Amaro | 2 gettoni

Quando il fritto chiama, Roma risponde: per la prima volta abbiamo invitato grandi personalità della Capitale (e non solo), che si esibiranno in tanti showcooking preparando dei piatti dedicati alla Sagra del pesce fritto e baccalà! L’appuntamento è da Eataly Roma sul piazzale davanti il negozio, ti aspettiamo!

Giovedì 5 settembre ore 19 | Pro Loco Fiumicino
La storica associazione che dal 1970 valorizza e promuove il territorio organizzando la tradizionale Sagra del pesce. 
Prenota >

Venerdì 6 settembre ore 19 | CiVà - Cibo Vagabondo
Una giovane realtà campana. Si definiscono agroartigiani e con lo Chef Antonio Esposito presentano la Polpetta di baccalà col peperone Sciuscillone di Teggiano.
Prenota >

Sabato 7 settembre ore 19 | Pantera Garbatella
La pizzeria di quartiere punto di riferimento della tradizione romana. Dai ragazzi di Trecca e Circoletto: Pantera Garbatella X Eataly Roma.
Prenota >

Domenica 8 settembre ore 19 | Mirko Rizzo di L’Elementare
Divulgatore per eccellenza e iconico valorizzatore della pizza e dei fritti “alla romana”. Mirko Rizzo X Eataly.
Prenota >

Giovedì 5 settembre ore 20 - 22 | Borgioli
Dal 2005 suona Il clubbing dell’underground e l’evoluzione del rap, il suo set è un mix di funk, disco and jazz e tanto amore.

Giovedì 5 settembre ore 22 - 24 | La Reina del fomento
Il suo DJ set è ad alto contenuto energetico: worldbeats, neo perreo, cumbia, latin-dancehall, fiesteria mundial... fate largo a “La Reina”!

Venerdì 6 settembre ore 20 - 24 | Beat Soup
Il DJ duo più solido della calda estate romana: collezionisti di DJ set e gigs in giro per la città, al ritmo di disco tropicale, soul e afro baile, It’s Beat Soup time!

Sabato 7 settembre ore 20 - 22 | Ausology
Instancabile esploratore delle nuove tendenze musicali, proporrà un set che spazierà tra house e disco, unendo perle del passato con le tendenze più attuali dal gusto fresh e raffinato!

Sabato 7 settembre ore 22 - 24 | LKSMN
Musicista eclettico cresciuto a Napoli durante gli anni ‘90. I suoi djset sono un mix di ritmiche e suoni che spaziano a 360 gradi tra l’elettronica, la psichedelia ed il jazz.

Domenica 8 settembre ore 20 - 22 | Funk Pope
Da oltre 20 anni propone un eclettico mix di grooves e sonorità che affondano le radici nel soul, nell’afrobeat e nel blues. I suoi set? un viaggio attraverso la musica per scoprire una nuova socialità con ritmo e danza.

Domenica 8 settembre ore 22 - 24 | DJ Macky
Tutta l’energia del giovane talento che suona le “beach vibes” del litorale laziale, siete pronti a ballare con DJ Macky?