La cucina è un mondo che non smette mai di poter essere esplorato, che tu sia un neofita o un appassionato in cerca di nuove ispirazioni.
Per questo, in occasione di BookCity 2024, Eataly Milano Smeraldo ha organizzato tre imperdibili e golose presentazioni per gli appassionati di cucina casalinga e per chi desidera conoscere sempre di più di ogni angolo del nostro paese e di ogni mondo culinario, anche quello vegetale.
Sabato 16 e domenica 17 novembre ti aspettiamo per scoprire le ricette racchiuse nei libri di Luca Pappagallo, Giusi Battaglia e Fabiola Di Sotto. Saranno tre occasioni non solo per incontrare dal vivo gli autori e farti firmare una copia del libro, acquistabile direttamente in negozio, ma anche per assistere a sorprendenti show cooking con ricette tratte dai libri stessi.
Scopri tutti i dettagli qui sotto e non mancare!
Sabato 16 novembre ore 12 | La nostra cucina di casa, Luca Pappagallo (Vallardi)
Luca Pappagallo presenta il suo libro La nostra cucina di casa (Vallardi) e dimostra con un incredibile show cooking una ricetta tratta dal libro stesso.
All'interno del libro, Luca Pappagallo apre le porte della sua cucina esplorando origini e radici delle ricette italiane, da quelle più tradizionali a quelle familiari, con un occhio puntato sui piatti "delle feste". Un inno alla tradizione culinaria italiana e alla gioia dello stare insieme.
L'ingresso è libero fino a esaurimento posti.
Sabato 16 novembre ore 17 | Sicilia, acqua e farina, Giusi Battaglia (Cairo Editore)
Giusi Battaglia presenta con Fabiana Salsi il suo nuovo libro Sicilia, acqua e farina: Viaggio tra i grandi lievitati salati e dolci della tradizione (Cairo Editore).
La presentazione sarà un'occasione per incontrare l'autrice e scoprire ancora meglio la Sicilia, isola che non finisce mai di sorprendere per le sue tantissime specialità, uniche e originali.
Domenica 17 novembre ore 12 | Cucina vegetale da paura, Fabiola Di Sotto (Vallardi)
Fabiola Di Sotto presenta il suo libro Cucina vegetale da paura (Vallardi) e realizza in un imperdibile show cooking una delle ricette contenute nel libro stesso.
La mamma vegana più amata d’Italia è pronta a condividere tutti i segreti della sua cucina 100% vegetale adatta a tutta la famiglia, grazie a un po’ di creatività e tanta voglia di sperimentare. La cucina vegana non è mai stata così golosa!
Ingresso libero fino a esaurimento dei posti disponibili.