Dal 16 al 25 settembre, a pranzo e a cena in Trattoria, non perderti 10 giorni dedicati ai piatti tipici dell’antica tradizione sarda, e in particolare al purceddu. In più, per chiudere in bellezza, mercoledì 25 settembre ti aspettiamo per un'intera Cena sarda, dall'antipasto al dolce!
Poscheddu in provincia di Sassari, polceddu nella zona di Olbia, procceddu nel Campidano, coppieddu in provincia di Nuoro... tra le specialità della cucina sarda un posto d'onore lo merita, sicuramente, il maialino da latte cotto allo spiedo!
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Ogni giorno, in Trattoria
Ecco i piatti speciali in menu!
Spuma di pecorino e riduzione al mirto | 7 €
Accompagnata da chips di pane carasau
Malloreddus alla salsiccia | 15 €
Gnocchetti sardi con il loro sugo tradizionale
Porceddu e patate novelle al Cannonau | 19 €
Ricetta tradizionale
Gelato alla pompìa | 6 €
Abbamele e bacche di mirto
Vuoi provarli tutti? Menu degustazione | 40 €
Mercoledì 25 settembre | La cena sarda | 50 €
Ti aspettiamo mercoledì 25 settembre alle ore 20 con un intero menu sardo, non mancare!
Culurgiones fritto
Con mousse di pecorino, sedano croccante e mentuccia
Fregola vongole e bottarga
Sa cassola in millefoglie
Zuppa di pesce sarda e pane guttiau
Seadas al miele
Ricetta tradizionale
Vini in abbinamento