Dal 23 al 26 febbraio | a pranzo e a cena in Trattoria
Elogiamo uno dei piatti più gustosi e iconici della cucina del Bel Paese, proposto in chiave rivisitata, tra tradizione e novità.
Prenota il tuo menu degustazione a 35 euro e vivi un’esperienza culinaria completa di uno dei prodotti più gustosi!
Ecco il menu pensato dallo Chef
(I piatti sono acquistabili anche singolarmente)
• Crocchetta di tagliolini al guanciale
• Tortelli ripieni alla carbonara
• Battuta di Fassona, zabaione salato, terra di guanciale e cialda al pecorino
• Sorbetto al limone
Extra menu
• Patata Croccante con dressing alla carbonara e guanciale croccante.
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telefono: 051 095 2801
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