È tempo di vendemmia e noi di Eataly festeggiamo il mese del vino dedicando 10 giorni a un terroir unico... il Piemonte e le Langhe!
Per dieci giorni, dal 17 al 26 ottobre, potrai mangiare le specialità del Piemonte e accompagnarle con una selezione di vini delle Langhe e i loro dintorni.
LE PROPOSTE PER I 10 GIORNI
INSALATA RUSSA ALLA PIEMONTESE
BATTUTA DI FASSONA, BAGNETTO VERDE E NOCCIOLA TONDA GENTILE
TAJARIM, CREMA DI PORRI AFFUMICATA E SALSICCIA DI BRA
GNOCCHI AL CASTELMAGNO
GUANCIA BRASATA CON RIDUZIONE AL BAROLO, MORBIDO DI ZUCCA E CHIPS DI TOPINAMBUR
BUNET
Ti aspettiamo sia a pranzo che a cena, in Trattoria e in dehors per farti gustare delle proposte sfiziose dei nostri Chef dedicate al Piemonte.
E il 22 e il 23 ottobre approfitta dei Vino Days! 2 giorni di promozioni sulla selezione di vini della nostra enoteca.
>> Per info e prenotazioni: 051 095 2801 o eatalybologna@eataly.it
