La ricetta delle bruschette con pesto di pomodori secchi da preparare in soli 10 minuti: scopri Eataly at Home è un progetto di video ricette nato su Instagram.
Difficoltà
Facile
Dosi per
4 persone
Preparazione
10 minuti
Ingredienti
- 180g pomodori secchi sott’olio
- 100g di mandorle tostate
- Olio
- Bruschette
- Sale
Procedimento
- Scolate leggermente i pomodori secchi dal loro olio e metteteli con le mandorle tostate nel tritatutto nella proporzione che preferite.
- Aggiungete 2 cucchiai di olio e un pizzico di sale.
- Tritate finemente e servite sulle bruschettine.
Semplice e veloce, è una ricetta perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto!