La festa degli innamorati è vicina e da Eataly Trieste vogliamo celebrare l'amore in tutte le sue forme. E si sa, da noi l'espressione dell'amore non può che passare dal cibo!
Abbiamo in programma serate e iniziative speciali per tutti i gusti: cene gustose a base di pesce, corsi in Aula Didattica e tanto altro... quest'anno, vieni a festeggiare San Valentino da noi!
La cena di San Valentino in Osteria del Vento | 40 €
Per la serata più romantica dell'anno, il nostro chef Claudio Paulmbo ti propone una grande cena da condividere con la tua dolce metà con un menu di prima qualità, dall'antipasto al dolce.
L'appuntamento è per lunedì 14 febbraio, al primo piano di Eataly Trieste!
Il menu:
Calice di bollicine di benvenuto
Antipasto
Capesante arrosto, sesamo, maionese allo zafferano e guacamole
Primo
Gnocchetti di rapa rossa alla buzara, nduja e stracciatella di bufala
Secondo
Tataky di tonno in crosta, spuma di carote allo zenzero e riduzione al terrano
Dolce
Bavarese ai 3 cioccolati, pepe di Sichuan, lamponi e crumble al rum.
La cena ha un costo di 40 euro a persona; acqua e coperto sono inclusi.
Prenota il tuo posto o chiama il n. 340 1936713
Cucina di coppia | Il brunch della domenica
13 febbraio | 11:00 - 14:00 | La Scuola | Prenota il posto
Per te il brunch è un appuntamento fisso della domenica mattina, ami trascorrerlo con la tua dolce metà o con la tua amica del cuore? Se ti piace sperimentare nuove ricette sei in ottime mani! Alice Fabi, triestino-australiana, gastronoma giramondo che ha vissuto a Londra, in Australia e in America, ti insegnerà tutte le preparazioni di questa conviviale tradizione anglosassone.
Il menu che prepareremo ruota attorno all'uovo in tutte le sue sfaccettature, compresi i classici pancakes americani.
Curioso? Ti aspettiamo in compagnia!
Speciale San Valentino | A tutta bolla!
14 Febbraio | 18:30 - 19:30 | La Scuola | Prenota il posto
Quale serata migliore per lasciarsi trasportare da un calice di bollicine e scoprire i segreti di questi vini? Che tu sia un esperto o un neofita, se sei curioso e ami le sfide, non perdere l'occasione di scoprire divertendoti, curiosità e differenze del mondo del vino.
In questo appuntamento degusterai vini con tratti in comune e differenze, per imparare con i tuoi sensi, liberi da preconcetti, tante cose su vini e vitigni, stili e territori.
Ti aspettiamo da solo o con la tua dolce metà!
San Valentino di coppia
14 Febbraio | 19:00 - 22:00 | La Scuola | Prenota il posto
Stai cercando un'idea divertente per trascorrere una serata di San Valentino insieme alla tua dolce metà? Non perdere la nostra sfida a coppie guidata dallo Chef di Eataly Claudio Palumbo che, assistito dalla sua fidanzata per la speciale occasione, vi guiderà nella preparazione di una "dolce e piccante" cena a tre portate da gustare tutti insieme a fine lezione.
Vi aspettiamo piccioncini!
Speciale San Valentino | Amore, cucina e curry
14 Febbraio | 19:00 - 22:00 | La Scuola | Prenota il posto
Un locale chiassoso, dove si avvicendano i piatti street food, tra i sapori e i profumi tipici delle cucine etniche. Chiudete gli occhi e immaginate di essere lì al bancone, noi vi accompagneremo in questo viaggio, fatto di spezie ma in chiave Eataliana. E cucinare a 4 mani è ancora più bello. Una perfetta idea regalo, per coppie ma anche per amici!