Per le occasioni più speciali, Eataly Lingotto diventa il punto d'incontro d'eccellenza per gli amanti dell’alta cucina, ospitando serate uniche con alcuni dei più celebri chef stellati italiani.
In un ambiente elegante e accogliente, un’esperienza gastronomica indimenticabile, con menu esclusivi creati per sorprendere e conquistare anche i palati più raffinati. Un'occasione straordinaria per immergersi nell’arte culinaria e conoscere da vicino i grandi protagonisti della cucina italiana, in un’atmosfera intima e coinvolgente.
Vivi la magia della grande cucina e lasciati ispirare dall’eccellenza degli chef stellati!
Non perderti l'appuntamento di lunedì 27 gennaio con la Cena delle stelle - Eccellenze liguri!
Lunedì 27 gennaio
Cena delle stelle - Eccellenze liguri
Una serata unica per celebrare il diciottesimo compleanno di Eataly con una grande cena stellata dedicata alle straordinarie eccellenze enogastronomiche della Liguria, una regione che da sempre rappresenta un perfetto equilibrio tra mare, monti e tradizione culinaria.
Lunedì 27 gennaio, ti aspettiamo da Eataly Torino Lingotto per una cena indimenticabile, preparata da 5 chef stellati protagonisti della scena gastronomica ligure. Con la loro maestria, ti guideranno in un viaggio attraverso i sapori autentici e senza tempo di questa magnifica terra.
Giorgio Servetto (Ristorante Vignamare, Andora SV, 1 stella Michelin e stella verde Michelin), Antonio Buono (Ristorante Casa Buono, Ventimiglia IM, 1 stella Michelin), Ivan Maniago (Impronta d’acqua, Cavi di Lavagna GE, 1 stella Michelin), Marco Visciola (Il Marin, Genova, 1 stella Michelin) e Jacopo Chieppa (Ristorante Equilibrio, Dolcedo Imperia IM, 1 stella Michelin), daranno vita a un menu esclusivo, pensato per esaltare le tradizioni culinarie liguri e offrirti un’esplosione di sapori freschi e intensi. La cena si aprirà con il benvenuto di Verrini.
Non perdere l’opportunità di partecipare a questo evento unico e di brindare insieme a noi ai 18 anni di Eataly! Prenota il tuo posto per una cena che promette di essere un'esperienza culinaria indimenticabile.
Il menu
Benvenuto - Verrini
Gambero di Sanremo in purezza
Antipasto - Giorgio Servetto, Vignamare
Sgombro, cime di rapa e patanegra
Antipasto - Antonio Buono, Ristorante Casa Buono
Tamago di capesante e arlecchino di uova di pesce
Primo - Ivan Maniago, Impronta d’Acqua
Risotto allo zafferano di Varese Ligure e the nero affumicato
Secondo - Marco Visciola, Il Marin
Pescato arrosto cotto in foglie di alloro, mandorle e cavolo nero
Dolce - Jacopo Chieppa, Ristorante Equilibrio
“Pesto?”, cremoso al basilico con gelato al pinolo tostato e una spolverata di parmigiano
I vini
A breve disponibile l’abbinamento vini