Festa del maritozzo

Questo evento è terminato, scopri i prossimi eventi in programma a Eataly Roma Ostiense!

Torna, alla sua undicesima edizione, la festa dedicata a un grande classico della tradizione romana: il maritozzo!

Lo celebriamo per tre giorni, dal 19 al 21 aprile, nella sua versione dolce e salata: il classico, tagliato a metà e farcito con panna montata e non solo, e il salato, con i ripieni più gustosi a base di carne, pesce o vegetariani.

Le migliori pasticcerie e realtà della capitale ti aspettano al secondo piano di Eataly Roma per la colazione, il pranzo, l'aperitivo e la cena!

Venerdì 19 Aprile | 18:00-23:00
Sabato 20 Aprile | 10:30-23:00
Domenica 21 Aprile | 10:30-21:30

Le casse chiudono mezz’ora prima della fine dell’evento.
Eataly chiude alle 24:00.

Ingresso gratuito

Per mangiare e bere al 2° piano acquista i gettoni alle casse dedicate:
1 gettone = 1,50 €*
*i gettoni non sono rimborsabili

Promo gettoni:
IL CURIOSO… ci prova | 15 gettoni = 21,00 € (anziché 22,50 €)
IL GOLOSONE… li prova tutti | 23 gettoni = 30,00 € (anziché 34,50 €)

Ecco alcune delle proposte dolci e salate da mangiare subito o portare a casa!

Forno Monteforte
Maritozzo classico con panna | 2 gettoni
Maritozzo panna e amarena | 2 gettoni
Maritozzo con crema chantilly, mandorle salate caramellate e scaglie di cioccolato | 3 gettoni
Maritozzo con crema chantilly al cioccolato e nocciole caramellate | 3 gettoni

Er maritozzo - Bottega Ioli & Matteucci
Er classico -panna | 2 gettoni
Quello n’po’ salato: panna ricotta, crumble al cioccolato e fleur de sel | 2 gettoni
Fragolino: panna, crema e fragoline | 2 gettoni
Zabbbaione: chantilly allo zabaione | 2 gettoni
Pistacchione: chantilly al pistacchio e cremoso al pistacchio | 2 gettoni
Er sacher: panna e torta sacher | 2 gettoni
Tirame-su: mousse al mascarpone e cremoso al cioccolato & caffè | 2 gettoni
Ciokko: panna, cacao e crema al cioccolato fondente | 2 gettoni

Trebotti
Vini alla Mescita 150ml
Incanthus Grechetto Tuscia Dop | 3 Gettoni 
Tusco Grechetto Rosso Tuscia Dop | 3 Gettoni 
Castiglionero Violone Tuscia Dop | 4 Gettoni 
Gocce Violone Tuscia Dop | 5 Gettoni 
3s Sangiovese Lazio Igp | 5 Gettoni 

Birrificio del Ducato
Birra alla spina 33 cl | 3 gettoni
Viaemilia – Italian Pilsner 5°
Machete - Double Ipa 7.6°

Pasticceria Fortunato
Maritozzo con Chantilly e Fragole | 2 gettoni
Maritozzo Zabaione e Amarene | 2 gettoni
Maritozzo con Pistacchio di Stigliano | 2 gettoni
Maritozzo Caffè e Cioccolato | 2 gettoni
Maritozzo Classico con Panna | 3 gettoni

De Santis Santa Croce
Maritozzo con pistacchio e frutti rossi o Fragoline | 2 gettoni
Maritozzo ricotta e visciole | 2 gettoni
Maritozzo ricotta e cioccolato | 2 gettoni
Maritozzo grande con panna con aggiunta di fragoline o frutti di bosco | 3 gettoni

5e28 - cucina e miscele
Maritozzo con salmone marinato e scottato, insalatina e salsa yogurt | 4 gettoni
Maritozzo con melanzane, riduzione di pomodoro, salsa al basilico e parmigiano | 4 gettoni
Maritozzo con pollo alla cacciatora | 4 gettoni

Drink
Spritz Aperol o Campari | 4 gettoni
Hugo | 4 gettoni
Gin Tonic | 5 gettoni
Negroni | 5 gettoni

Special Drink by 5e28
French 70’ Spice: Gin Tanqueray, Galliano, Cordiale ai fiori di sambuco e Passion Fruit, Prosecco | 6 gettoni
Artichoc: Whiskey Black Barrell, Liquore al cacao, Campari, Cynar, Soda | 6 gettoni

Caffè e soft drink
Acqua 0.5L | 1 gettone
Caffè espresso Illy | 1 gettone
Molecola senza caffeina | 1 gettone
Molecola | 2 gettoni
Aranciata Lurisia | 2 gettoni
Succhi di frutta | 2 gettoni

Lo Stravizio Street Food
Maritozzo con polpo arrosto: friariello, burrata, pomodoro secco e polpo arrosto con olio al limone | 5 gettoni
Maritozzo pulled salmon: salmone cotto a bassa temperatura, rucola, insalata coleslaw di cavolo rosso, carote, mayo, senape e salsa allo yogurt | 5 gettoni
Maritozzo vegetariano con caponata di verdure di zucchine, patate, melanzane e peperoni | 4 gettoni
Maritozzo con polpette al sugo e parmigiano | 5 gettoni
Maritozzo broccolo e salsiccia: broccolo romanesco ripassato, salsiccia e pecorino romano | 5 gettoni

Corso di cucina | Maritozzo: classico dolce o salato creativo? - in collaborazione con Slow Food
Venerdì 19 aprile ore 19 in Aula Dominici  

Classico dolce o salato creativo: tu come lo fai il maritozzo? Imparare a preparare il dolce simbolo della tradizione romana non è mai stato così semplice! Insieme allo chef Fabrizio Sepe, scoprirai come preparare questi soffici panini di brioche e conoscerai i segreti per realizzare un impasto a regola d'arte. Ti cimenterai nella preparazione di farciture dolci dal gusto classico e di farciture creative salate. Al termine della lezione sarai in grado di preparare i maritozzi con la maestria di un vero pasticcere!