Dieci giorni per celebrare il nostro territorio, la sua biodiversità e le eccellenze enogastronomiche regionali.
Dal 18 al 27 febbraio, potrai scoprire tutto il gusto del nostro territorio assieme a cuochi, produttori e artigiani che animeranno il nostro ristorante e il nostro mercato.
Cene speciali, ospiti d’eccellenza e degustazioni: scopri il calendario di appuntamenti che abbiamo in serbo per te!
Pranzi e cene della festa dell'orgoglio locale
IL GIRO D'ITALIA IN 8 PIZZE | Venerdì 18 febbraio, alle 20 | Pizzeria di Eataly Piacenza | 25 €
A Nord e a Sud, nelle Isole e al Centro, la Pizza è il credo che unisce tutta la Penisola. Per dare il via alle celebrazioni dell'Orgoglio Locale non potevamo che fare onore a lei, in tutte le sue varietà e con tutte le farciture preparate con i miglior ingredienti locali. Venerdì 18, nella nostra Pizzeria, potrai partire per un Giro D'Italia in 8 pizze: i pizzaioli degli Eataly di tutta Italia firmeranno per te 8 pizze che esaltano le eccellenze delle loro regioni. E il bello è che potrai assaggiarle tutte!
Il prezzo comprende la degustazione di 8 assaggi di pizza, bevanda: acqua | molecola | birra piccola | calice di prosecco e coperto.
Per info e prenotazioni: eatalypiacenza@eataly.it | 0523 1737001
I posti sono limitati e il servizio garantisce la miglior sicurezza, secondo la normativa vigente. Per partecipare alla cena, è obbligatorio esibire all’accesso il Super Green Pass.
IL PRANZO DEL MERCATO CON L’AGRITURISMO BATTIBUE DI FIORENZUOLA D’ARDA | Da Lunedì 21 a Venerdì 25 febbraio
Eataly celebrerà le specialità piacentine insieme all’Agriturismo Battibue di Fiorenzuola d’Arda.
L’Agriturismo Battibue per giorni a pranzo preparerà specialità piacentine celebrando insieme i piatti della nostra tradizione.
“La nostra cucina è quella della tradizione piacentina, interpretata cercando l'eccellenza della materia prima che lavoriamo secondo l'arte sapiente delle rezdore. La nostra cucina è quella della tradizione piacentina, interpretata cercando l'eccellenza della materia prima che lavoriamo secondo l'arte sapiente”
Cosa aspetti fai un salto nel nostro mercato e concediti una pausa pranzo davvero speciale!
Per info e prenotazioni: eatalypiacenza@eataly.it | 0523 1737001
CENA CON IL PRODUTTORE LA TOSA | giovedì 24 febbraio | 40 €
Eataly Piacenza propone un nuovo ciclo di appuntamenti a tavola, in Enoteca, insieme ai produttori delle eccellenze vitivinicole del nostro Territorio.
Vini pregiati, esaltati da un menù preparato ad hoc dal nostro chef, per un appuntamento enogastronomico da non perdere!
Il produttore con cui ceneremo in questa serata è: La Tosa.
Bere i vini de La Tosa è come fare un viaggio attraverso i territori e la storia dei Colli Piacentini. Qui Stefano e Ferruccio danno vita a vini territoriali, profondi e concentrati, caratterizzati da un'eleganza unica. Durante la serata avrai l'occasione di degustare i loro vini e scoprirne gli abbinamenti migliori grazie ai piatti preparati dal nostro chef.
Per info e prenotazioni: eatalypiacenza@eataly.it | 0523 1737001
LA FESTA DELLA PATATA DI VEZZOLACCA | Sabato 26 febbraio
Vengono a trovarci gli amici della Pro Loco di Vezzolacca con tanti gustosi piatti. Protagonista della giornata sarà ovviamente la patata.
“Erano i primi anni ’70 quando uno studio del professor Moja, allora preside dell’Istituto Tecnico Agrario G. Raineri di Piacenza, ha dimostrato che il terreno di Vezzolacca era particolarmente adatto alla coltivazione della patata. Dopo alcuni anni di prove, studi e selezione delle varietà più adatte nasce, nel 1977, la Mostra della Patata per iniziativa di alcuni abitanti di Vezzolacca …”
Ti aspettiamo sabato 26 febbraio per festeggiare insieme e assaggiare i piatti cucinati dai volontari della Pro Loco di Vezzolacca.
La degustazione di pane e salame
Domenica 20 febbraio e domenica 27 febbraio
La baguette di Eataly incontra il salame del Salumificio Val D'Ongina, il risultato è qualcosa di eccezionale.
Nella semplicità di questo abbinamento riscopri i sapori della tradizione.
Non potrai resistere!
DIDATTICA GRATUITA
Lunedì 21 febbraio alle ore 18.00