Il Mercato di Eataly Piacenza

Nella Macelleria di Piacenza trovi i migliori tagli di carne, tra cui la razza bovina piemontese de La Granda, Presidio Slow Food, e ancora il pollame, gli ovini e i suini selezionati. E non mancano uova biologiche da agricoltura simbiotica e uova bianche della Fattoria La Fornace di Monferrato.

Non poteva proprio mancare un reparto interamente dedicato ai Salumi e Formaggi, a Piacenza! Potrai scegliere tra oltre 150 varietà della norcineria italiana, tra cui Presìdi Slow Food e le eccellenze DOP del territorio come la coppa, il salame e la pancetta. E per i formaggi, oltre 200 le tipologie dalle regioni italiane più vocate e dalla Francia.

Tortelli con la coda, pisarei, anolini: abbiamo la fortuna di vivere in un territorio dove la pasta fresca fatta in casa è una vera e propria tradizione. Visita L’Angolo Dolce e Salato, potrai vedere all’opera le sfogline che producono tutti i formati tipici della tradizione piacentina, specialità genuine fresche ogni giorno.

È l'Ortofrutta a darti il benvenuto ogni giorno a Eataly Piacenza: tanti colori, profumi e sapori che ti invogliano a scoprire ciò che la stagione e il territorio offrono, mese dopo mese. Lasciati conquistare dalla frutta fresca, frutta secca e dalle verdure stagionali del nostro Mercato, per fare così un pieno di vitamine!

Fai un salto in Panetteria: a Piacenza, i maestri panettieri realizzano ogni giorno il pane con ingredienti di alta qualità, le farine biologiche di Mulino Marino e lievito madre rinfrescato quotidianamente. Tra i prodotti, il Rustic, il pane ai semi e l'integrale, un'ampia selezione di pizze alla pala e focacce farcite: avrai l'imbarazzo della scelta!

Dove comprare un buon vino, a Piacenza? Nell'Enoteca di Eataly trovi oltre 3.000 etichette tra bottiglie di vino italiano e internazionale, distillati, alcolici e birra. Una vasta selezione, dal classico Gutturnio ai grandi Champagne, passando per i vini di tutta Italia e non solo. E ampio spazio all’alta tradizione dei birrifici artigianali italiani di qualità!