Calza della Befana fai da te: 9 idee originali

Stufo della solita calza della Befana?

Cadere nell'anonimato è facile anche in questa occasione, perché, si sa, non è solo il contenuto a fare la differenza. Con un po' di ingegno e un pizzico di fantasia in più, puoi facilmente realizzare una calza della Befana fai da te e personalizzarla secondo i tuoi gusti o quelli degli altri, rendendo l'Epifania ancora più speciale!

In questo articolo scoprirai:

• come scegliere o creare la calza perfetta
• cosa mettere nella calza della Befana fai da te per renderla unica e originale
• idee gourmet e dolci artigianali di Eataly per una calza Befana fai da te indimenticabile.

Leggi tutte le idee per riempire una calza della Befana originale e personalizzata!

Prima di scegliere cosa mettere nella calza della Befana, occorre decidere quale sarà la calza o come poterla costruire.

Puoi optare per il classico calzino, abbastanza lungo da contenere dolciumi a sufficienza, oppure, se hai voglia di sperimentare, puoi pensare a qualcosa di diverso.

Ad esempio, puoi realizzare una calza tutta green! Recuperare materiale inutilizzato è un’ottima idea per creare calze della Befana fai da te eco-sostenibili. Usa stoffa vecchia per cucire una calza, decorandola con ricami o merletti, oppure crea una sagoma con del cartone.

Un’altra opzione? Trasforma una vecchia sciarpa o guanto da cucina in una calza unica.

Ideali per i bambini, visto il loro contenuto di frutta e il loro aspetto simpatico e appetitoso sono un vero e proprio successo da inserire nella tua calza della Befana.

Prepararle a casa è davvero semplice: innanzitutto dovrai lasciare in ammollo alcuni fogli di colla di pesce. Dopo di che lava e sbuccia la frutta fresca, aggiungi zucchero, limone e lascia sul fuoco per qualche minuto. A questo punto aggiungi i fogli di colla di pesce che hai già preparato e amalgama il tutto. Versa il liquido negli stampini e lascia riposare per un giorno intero in frigo.

Et voilà... le tue gelèe di frutta saranno pronte!

Non importa l'età, le noccioline caramellate fanno gola proprio a tutti.

Come realizzarle? Fai tostare le arachidi sbucciate per qualche minuto e nel frattempo fai sciogliere dello zucchero di canna diluito con un po' d'acqua. Unisci il tutto e fai bollire finché non si sarà formata una spuma densa e bianca. Quando il composto sarà freddo, separalo e avvolgi ogni pezzo nella carta trasparente.

Lascia ancora raffreddare e preparati a gustare un'autentica delizia, perfetta per riempire la calza della Befana.

Farina, spezie miste e pochi altri ingredienti: i biscotti allo zenzero sono un must delle festività, grazie alle loro simpatiche forme e al gusto particolare che li rende perfetti in abbinamento a tè e tisane dai sapori invernali.

Comprali già fatti o preparali in casa e vedrai che in ogni caso sarà un successo assicurato, in grado di conquistare il palato di grandi e piccini e regalare sul viso dei tuoi cari un sorriso sincero.

Nella calza della Befana, sia classica che fai da te, non può mancare il carbone.

Prepararlo in casa è più facile di quello che sembra: fai sciogliere lo zucchero in una pentola, aggiungi del colorante nero naturale e l'albume montato a neve con un pizzico di zucchero a velo. Mescola tutto e lascia raffreddare. Quando sarà abbastanza freddo spezzettalo nelle forme che preferisci e preparati a inserirlo nella tua calza o in quella di chi ami!

Il torrone bianco morbido è una varietà tipica della città di Cremona.

Puoi realizzarlo in casa in pochi e semplici passaggi: fai tostare la frutta a guscio e nel frattempo prepara il composto di zucchero, miele e glucosio, portandolo sul fuoco e lasciandolo finché non si sarà ben amalgamato il tutto. Prepara la meringa e aggiungila al composto di zucchero, miele e glucosio. Fai cuocere tutto per 20-25 minuti per ottenere un composto denso e plastico. Versa la frutta a guscio precedentemente tostata e spalma il composto su una teglia, aggiungendo gli strati di ostia. Infine, fai cristallizzare il composto per 12 ore a temperatura ambiente.

Semplici ed eleganti, per realizzare i datteri al cioccolato dovrai prima di tutto rimuovere il nocciolo. Al suo posto inserisci una noce, mentre per la copertura a base di cioccolato fai sciogliere quest'ultimo a bagnomaria con il burro. Quando sarà completamente sciolto, diluisci con un po' d'acqua e mescola. Il passo finale sarà immergere i datteri nel composto e lasciare raffreddare.

Al latte, fondenti o di qualsiasi altro tipo, i cioccolatini sono una delle migliori idee per la calza della Befana, classica o originale che sia.

Per realizzarli parti da una barretta di cioccolato, falla sciogliere a bagnomaria e riponi il cioccolato sciolto in stampini di ghiaccio rettangolari o tondi. A questo punto puoi rendere i cioccolatini più golosi con gli ingredienti che preferisci: granella di pistacchio, nocciole, peperoncino, cocco disidratato, frutta secca intera e chi più ne ha più ne metta.

Infine, ecco un'idea per una calza della Befana originale: puoi realizzare una calza commestibile! Prepara della pasta sfoglia e modellala in modo da ottenere la forma di una calza e farciscila a tuo piacimento.

Se non hai tempo per realizzare questi dolci in casa, scegli cosa mettere nella tua calza della befana fai da te tra le nostre proposte. Ce n'è per tutti i gusti: cioccolato, caramelle, creme spalmabili e chi più ne ha più ne metta!

E per una versione gourmet perfetta non solo per un regalo ma anche da portare a tavola e condividere con amici e parenti, abbiamo selezionato delle chicche speciali che trovi da Eataly, che ti faranno perdere la testa e fare un figurone.

Ecco le nostre proposte:
La crema gianduja di Domori semplicemente cioccolato allo stato cremoso e nocciole Piemonte IGP (ed è senza latte!), da provare spalmata sul pane, per farcire dolci gustosi oppure da godersi a cucchiaiate.
La scatola in latta con i biscotti di Tumminello raccogli i colori e i sapori tipici della Sicilia, una vera ricchezza di specialità alle mandorle assortite.
La scatola in latta a forma di mongolfiera natalizia con le famose Cri Cri di Leone, cioccolatini vestiti da caramella. Straordinarie praline con un cuore fatto del migliore cacao che che avvolge una nocciola intera.
I datteri farciti di Ventura, una selezione natalizia speciale fatta apposta per Eataly, per gli amanti di questo frutto, questa rivisitazione con frutta secca e creme golose è davvero imperdibile.
La tavoletta di cioccolato "La Perfetta" di Antica Torroneria Piemontese, squisito cioccolato al latte tagliato a filo con pezzetti di nocciole caramellate, il tutto racchiuso in un raffinati astuccio.