CUCINARE VEGETALE | ORTAGGI GOURMET

Ti incuriosisce la cucina vegetale? Allora questo è un appuntamento che non puoi perdere! Prepareremo insieme una cena a tre portate in cui l'obiettivo sarà esaltare il sapore degli ortaggi di stagione. Inoltre, rivisiteremo in chiave 100% vegetale uno tra i primi piatti più amati e conosciuti della cucina italiana, il risotto, imparando a sostituire i grassi animali utilizzati per la mantecatura, senza rinunciare al gusto.


Per informazioni e comunicare eventuali intolleranze o allergie alimentari scrivere a didatticatrieste@eataly.it.
La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne. 

Evento in collaborazione con Vegan Meetup Trieste.