CUCINARE IL PESCE

Martedì 29 ottobre, 5 e 12 novembre | Dalle 19.00 alle 21.00 | 195€ 180€ | Aula didattica
CUCINARE IL PESCE
Ti piace il pesce, ma non sai come cucinarlo? Questa è la lezione che fa per te! 3 appuntamenti per imparare come scegliere, pulire e cuocere il pesce per preparare gustosi piatti per tutte le occasioni!

Al termine di ogni incontro cena conviviale per assaporare quanto preparato al corso accompagnato da un calice di vino.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it

Il corso si divide in 3 lezioni, con orario 19.00-21.00:

Martedì 29 ottobre GLI ANTIPASTI
Polpettine di alici con salsa all'arrabbiata
Tartare di branzino

Martedì 5 novembre I PRIMI
Risotto del pescatore
Spaghetti al sugo di mare

Martedì 12 novembre I SECONDI
Polpo alla luciana
Orata all'acqua pazza

*il menu potrebbe subire alcune variazioni in base alla disponibilità del mercato