ABC DELLA PASTICCERIA: MASSE MONTATE E CREME

Milano Smeraldo

6 maggio 2024
19:00 - 21:30

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Una serata dedicata ad uno dei prodotti principe della pasticceria: il pan di spagna. Guidati dalle mani del pasticcere, attraverso la conoscenza degli ingredienti, delle tecniche manuali e dei segreti di cottura, apprenderemo come realizzare un soffice pan di spagna in diverse versioni.
Prepareremo e assaggeremo: 
Pan di spagna
Sacher
Torta da colazione
Crema pasticcera 
Crema pasticcera al miele

Ti aspettiamo con il grembiule!
1 incontro
6/5/2024
80,00 €

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