Zabaglione Biologico al Passito

Lo Zabaglione Biologico al Passito di Oliviero Claudio, conosciuto anche come Sanbay è senza glutine e si ispira alla tradizione culinaria piemontese ed è capace di esaltare il gusto genuino delle uova biologiche.

Si presenta con una consistenza cremosa e dal sapore sofisticato, grazie alla presenza del Passito biologico, un vino bianco.

Lo zabaione al passito di Oliviero Claudio è perfetto come topping su una fresca macedonia o sul gelato al fiordilatte.