Vesuvio 100% Grano Italiano

Vesuvio 100% Grano Italiano di Eataly: un formato di pasta davvero unico, creato per esaltare tutti i condimenti e regalare un'esplosione di sapore!

Questo speciale formato nasce per omaggiare un simbolo del territorio campano ed è realizzato da un "semplice" impasto di semola di grano duro di provenienza italiana e acqua. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura consentono inoltre di ottenere un prodotto di qualità superiore, con eccellente tenuta alla cottura e spiccata porosità per trattenere il condimento.

Provali con pomodoro, funghi e pancetta per un classico sugo alla boscaiola oppure con scarola e alici per restare in territorio campano.