UN MENU SENZA FORNELLI | SPECIALE OLIO EVO

Lezione pratica di cucina
In occasione del mese dedicato all'olio extravergine d'oliva e alla pasta, ecco un corso per imparare e riconoscere i diversi oli del nostro Bel Paese, abbinati a piatti freschi e sfiziosi che preparerai insieme al cuoco dell'Alleanza Slow Food, Matteo Cambuli.
Dall'antipasto al dolce, un menù completo per un viaggio goloso e tutto Italiano!

Durante la serata preparerai*:
- verdure di stagione cotte e crude in abbinamento a 4 salse: bagna cauda, salsa alla tahina, emulsione all' aceto balsamico e salsa di soia, maionese vegana
- pasta con fagiolini e pesto alle foglie di ravanello,
- tartare di pesce crudo con citronette,
- tartare di Manzo con salsa leggera.

*Le ricette potranno subire variazioni.
 
Al termine della lezione assaggerai quanto preparato.

Ti aspettiamo con il grembiule!

La partecipazione ai nostri corsi è riservata ad un pubblico maggiorenne.
Se sei interessato a lezioni di cucina per bambini e ragazzi, visita la nostra categoria Corsi per bambini.