Tripolino

Eataly ti invita a mordere la bontà: impossibile infatti resistere al Tripolino Barbero. Questo dolce viene realizzato con la stessa ricetta del torrone bianco friabile, per poi essere ricoperto di cioccolato extra-fondente in seguito al raffreddamento. Ma qual è l'origine di questo nome così particolare? La risposta va cercata nella storia, e in particolare nell'epoca coloniale in cui Tripoli, attuale capitale libica, era sotto il controllo italiano. Offri il Tripolino per una pausa di croccante dolcezza.