Trento DOC Pas Dosè

Il Trento DOC Pas Dosè delle cantine Balter è un must delle feste e dei gala celebrativi, ma molto diffuso anche nelle cene di lavoro e tra amici: uno spumante brut che non ha bisogno di presentazioni, già insignito di numerosi riconoscimenti da parte delle riviste enologiche e enogastronomiche più autorevoli del Bel Paese.

Il Trento DOC pas dosè è uno spumante brut creato da un mix di uve Chardonnay (80%) e Pinot Nero (100%), vinificato in botti di acciaio e rovere e affinato per 48 mesi. Dal colore paglierino tendente all'oro e un gusto corposo e deciso. Si distingue un bouquet di aromi profumati e un sapore pieno caratterizzato da un persistente retrogusto di frutta e agrumi, con un tono di miele e mandorle.

Questo spumante è ottimo da servire in tavola come accompagnamento per aperitivi raffinati, antipasti di formaggi stagionati, primi e secondi a base di carni rosse e cacciagione. Va servito fresco, alla temperatura di 8-10 gradi.