Tortiglioni 100% Grano Italiano

I tortiglioni di Afeltra, realizzati con semola di grano accuratamente selezionata e proveniente da grano 100% italiano, sono impastati con acqua dei Monti Lattari, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente fino a 48 ore.

Di forma simile al maccherone, i tortiglioni si prestano per la realizzazione di primi piatti con sughi saporiti, di carne o verdure.

Provali scolati al dente e conditi con un pesto di zucchine e speck oppure in una versione invernale con crema di zucca e taleggio.