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Il Teroldego è vitigno autoctono Trentino, la cui coltivazione ha origini antichissime che da un vino dal colore rosso rubino intenso dalla incredibile ricchezza polifenolica, che ha trovato nel clima sub-meditterraneo dell’asta dell’Adige un luogo di elezione.
Presenta un profumo caratteristico di viola, che evolve in note di prugna e piccoli frutti di sottobosco. Al palato esprime tutta la sua tannicità in un corpo morbido e rotondo.
Da abbinare con un piatto di salumi e formaggi.
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