TALK con LIFEGATE: COLTIVARE NUOVI SPAZI PER IL CIBO. RADICI SOSPESE

Torna il programma di incontri organizzati da LifeGate e Eataly, questa volta dedicati ad esplorare l’alimentazione di ieri, oggi e domani: dalla fermentazione e le proteine alternative, fino alle coltivazioni e cibi extraterrestri.
Il primo appuntamento è Radici sospese: coltivare nuovi spazi per il cibo, un talk dedicato alla vertical farm e le nuove frontiere delle coltivazioni “fuori campo” e il loro impatto sulla produzione alimentare del futuro.
Intervengono: 
Luca Travaglini, co-fondatore e co-ceo di Planet Farms
Alessio Cicchini @rucoolaaa, Zero Waste Content Creator
modera Carlotta Garancini, giornalista LifeGate 

L’evento è a ingresso gratuito, ti aspettiamo!!