SUA MAESTA': IL CARCIOFO

Il carciofo è uno degli ortaggi più amati della dieta mediterranea. Da questa pianta dalle molteplici qualità nutritive, nascono alcuni dei migliori piatti della nostra tradizione gastronomica.
Se sei un amante del genere e non vedi l’ora che arrivi la loro stagione per farne grandi scorpacciate, vieni a scoprirne tutti i pregi e le gustose preparazioni insieme alla cuoca e formatrice Nicoletta Laurano.

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