Soave Classico

Il Soave Classico di Suavia è espressione fresca e immediata del territorio del Soave classico, un bianco veneto fragrante e conviviale ottenuto da 100% uve Garganega coltivate su suoli calcarei con vigneti che vedono pendenze fino al 40%. Lo svolgimento della fermentazione malolattica e una lunga permanenza sui lieviti gli donano ulteriore struttura e ricchezza di aromi.

Di un luminoso giallo paglierino nel calice, colpisce per il delicato e complesso ventaglio aromatico: agrumi, zenzero, fiori bianchi e pietra focaia. Il palato è fresco, sapido e profondo: distinti sentori di pompelmo in salamoia, frutta secca, mandarino e miele

Si abbina in maniera eccellente con formaggi freschi, risotti, insalate e secondi di mare.