Showcooking e presentazione del libro "Il mio lato salato" di Lucake

Lucake presenta il suo nuovo libro a Eataly Torino Lingotto

Giovedì 14 marzo, alle ore 18:30, Lucake presenta il suo nuovo libro “Il mio lato salato" (Mondadori Editore). Un libro chiaro, golosissimo, alla portata di tutti e con oltre cento ricette che vanno dagli impasti base a preparazioni più elaborate, tutte spiegate passo passo.
Torte salate, pane, pizze e focacce, e ancora mousse, muffin e croissant, tutti rigorosamente salati. In queste pagine troverai non soltanto piatti per occasioni speciali, ma anche ricette salva cena e svuota frigo, e una sezione speciale dedicata alle preparazioni vegan e gluten free. Ricette pensate per essere replicate in casa con ingredienti sempre presenti in dispensa e con utensili casalinghi.

Luca Perego, in arte Lucake, figlio di un panettiere, è cresciuto tra la farina e gli impasti del panificio di famiglia che vanta più di 120 anni di attività, imparando fin da piccolo segreti tramandati da tre generazioni. Inoltre è un appassionato di fotografia che ha deciso di condividere la sua professionalità sul web, realizzando accurati still life delle sue bellissime ricette.

A seguire, showcooking, vendita e firmacopie con l'autore.
L'evento è gratuito e fino a esaurimento posti. Prenota subito il tuo posto!