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Lo Sharis, vino bianco ottenuto da uve Chardonnay e Ribolla Gialla, viene considerato, proprio per il caratteristico abbinamento varietale, un prodotto in grado di unire la tradizione friulana con il resto del mondo.
Di colore giallo canarino con riflessi dorati, all'olfatto risulta intenso e coinvolgente, con evidenti note di limone, menta piperita, fiori di Pitosforo, ciliegio e un finale speziato. Al palato si percepiscono invece la mela verde, lo zenzero e il kiwi, per un risultato corroborante accompagnato da una buona acidità.
Accompagna egregiamente le verdure, le zuppe e il pesce marinato, ed è un ottimo aperitivo.
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