Seppie

La disponibilità è giornaliera e legata direttamente alla pesca. Non è quindi sempre possibile assicurare la loro presenza sui nostri banchi, in quanto crediamo che la sostenibilità dei nostri mari dipenda anche dal loro rispetto, accettando quello che ci concedono giornalmente e non sfruttandoli come una fonte di risorse infinite.

Le seppie de La Pescheria di Eataly: molluschi diffusi nel Mediterraneo dalle numerose proprietà nutritive indispensabili per la salute, gustosi e versatili in cucina.

Gustose e saporite, risultano perfette in molteplici preparazione e in abbinamento a tantissimi alimenti: sono inoltre piuttosto facili da cucinare e ti permetteranno di fare bella figura in poco tempo e con poco sforzo.

Le seppie sono ideali in umido, alla piastra oppure gratinate al forno.

Da consumarsi previa cottura. 
Il peso del prodotto può essere soggetto a variazioni, dovute allo scarto di pulizia per ossa e sabbia.