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Questa semola del Mulino Marino mantiene tutte le caratteristiche del grano duro, fra cui l'importante contenuto proteico.
La tradizionale lavorazione dell'azienda garantisce poi la qualità derivante dagli ingredienti più genuini, rigorosamente coltivati secondo i canoni dell'agricoltura biologica.
Ideale per la pasta, si presta anche alla preparazione di semolini, pane e gnocchi.
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