Sbrisolona Classica

La sbrisolona del Panificio Freddi è un ottimo esempio del tipico dolce della tradizione contadina mantovana realizzato con le mandorle, la farina bianca e la farina di mais.

Va servita a pezzi, da qui il nome sbrisolona, e gustata a fine pasto con un vino da dessert o accompagnata con un caldo zabaione al marsala.