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Un bianco intenso, nel colore, aroma e sapore. Il segreto di questo Sauvignon sta nella particolarità della zona di produzione, le colline di Appiano Monte.
Dopo breve macerazione rivela sentori nasali tipici del vitigno; al palato è un vino equilibrato, con sentori di sambuco e miele di lunga persistenza.
Perfetto a tutto pasto e per l'aperitivo.
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