SALONE DEL VERMOUTH | CENA CON DEGUSTAZIONE

In occasione del Salone del Vermouth, Giù da Guido, il bistrot torinese della famiglia Alciati (Guido Ristorante, 1 stella Michelin), propone una speciale cena in collaborazione con Carpano, con un menu di cinque portate da gustare in abbinamento alle proposte drink selezionate e raccontate dall'herbalist Matteo Bonoli.

Menu
Fagottino di lingua con arachidi tostate e chips di cavolo

Grissinopoli di guancia, rubra e salsa verde

In abbinamento: Milano Torino

Plin di Lidia al sugo d’arrosto

In abbinamento: Carpano Dry Martini

Agnello con gnocco alla romana e cavolo viola

In abbinamento: Antica Formula Negroni

Gianduiotto alla moda del Conte Negroni

In abbinamento: Antica Formula 

La cena ha un costo di 50 euro e persona; acqua, caffè e coperto sono inclusi.
L’evento inizia alle 20:30, si richiede puntualità!
Per informazioni e per comunicare eventuali allergie e intolleranze, scrivi a giu@guidoristorante.it.

Il 24 e 25 febbraio arriva a Torino un nuovo evento dedicato a un'eccellenza italiana: nasce il Salone del Vermouth! La manifestazione, che coinvolgerà sia i grandi che i piccoli produttori di vermouth, animerà il capoluogo piemontese con un ricco palinsesto, per due giorni dedicati alla cultura intorno al vermouth. In concomitanza con l’evento, dal 19 al 25 febbraio il Fuorisalone porterà la cultura del vermouth in tutta Torino, per una settimana di appuntamenti nei luoghi simbolo e nei migliori locali della città.