Rum El Dorado 12 Anni Astucciato

Il Rum El Dorado 12 anni è un meraviglioso esempio di grande rum di scuola inglese, assemblaggio di diversi rum tradizionali selezionati da differenti paesi del Sudamerica e distillati dagli storici alambicchi Enmore, Diamond e Port Mourant della distilleria Demerara nel Guayana.

Come da tradizione, affina in botti di quercia ex-bourbon americane, è un rum elegante, intenso e a tratti irruento, Le sua etichetta ritrae un'illustrazione marittima che viene ripresa anche nel design della bottiglia, che riprende infatti nella forma i recipienti utilizzati negli spostamenti sul fiume Demerara, secoli fa, dagli antichi piantatori di zucchero.

Ambra profonda e impenetrabile, il naso ci affascina con frutta tropicale surmatura come la papaya quasi in fermentazione, spezie orientali e albicocca caramellata su mango affumicato. Il palato è parimenti ricco ed espressivo con guava in composta e cristalli di zenzero, foglia di agave, miele di corbezzolo e pepe rosa.