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Distelerias Unidas Rum Diplomatico Mantuano è un raffinato e potente rum di scuola spagnola prodotto ai piedi delle Ande, in Venezuela.
Realizzato attraverso un assemblaggio di rum distillati dal succo vergine di canna da zucchero (mentre la scuola inglese in Jamaica, Barbados e Trinidad utilizza la melassa) in alambicco a colonna e pot still, è invecchiato per 8 anni in botti di ex Bourbon americano come da tradizione. Il termine “mantuano”, che sta per “nobiluomo”, si riferisce a Don Juancho, personaggio molto celebre nella cultura locale raffigurato su tutte le etichette dei rum Diplomático che amava collezionare rum di alta qualità.
Di colore ambrato rilucente, naso e palato si presentano in una fusione armonica di calore, corpo ed eleganza: prugne secche e datteri, miele di eucalipto e composta di mango al pepe verde, vaniglia e caramello salato.
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