Rosso Primo

Giuseppe Pusceddu di Meigamma e' uno degli alfieri della rinascita del vino naturale in Sardegna e il suo Meigamma Rosso Primo, sanguigno e trascendente Muristellu al 100%, e' un poema epico che infrange tutti gli stereotipi sui vini sardi pesanti e ciccioni. Fonde con mirabile maestria un'anima fieramente selvatica con una leggiadria e freschezza che lo rendono incredibilmente godibile anche fresco durante una giornata in spiaggia. Vino rigorosamente naturale senza alcuna solforosa aggiunta.

 

Al naso la primigenia forza del cinghiale nascosto nell'intensamente balsamica macchia mediterranea e' bilanciata dalle brezze marine che spirano dalle sabbie bianchissime di Villasimius: leggerissima frutta rossa con corbezzolo fresco e composta di more di gelso. Sorso freschissimo e succoso, intenso e cangiante: fragoline di bosco, ginepro affumicato e infuso di viole.

 

Versatile e acrobatico ma firamente territoriale negli abbinamenti: formaggi ovini e caprini, salumi locali e fregula al brodo di pecora.