Roselline di Semola

Le Roselline di Semola firmate Il Vallino, sono realizzate con 100% grano toscano e sono una produzione esclusiva per Eataly.

Artigianali, semplici e fatte a mano dai mastri pastai con le stesse tecniche di oltre 50 anni fa, le Roselline richiamano la tradizione toscana e l'amore di questa azienda per il territorio e la genuinità. Semola di grano duro e acqua sono infatti gli unici ingredienti di questo impasto consistente e poroso, trafilato al bronzo ed essiccato lentamente a basse temperatura.

Scegli il gusto della semplicità con Eataly e prova le Roselline con un delicato condimento a base di ortaggi di stagione, erbe aromatiche e ottimo olio extra vergine d'oliva, per un pranzo leggero e dal sapore mediterraneo.