Rosato Pellerosa

Il Rosato Pellerosa di Cacciagalli è un vino rosato ottenuto da uve Aglianico raccolte da vigneti su suoli vulcanici e sabbiosi.

Dal gusto floreale e fruttato, si abbina alla perfezione con pietanze a base di pesce. La fermentazione avviene per alcuni mesi in anfora con l'utilizzo esclusivo di lieviti indigeni senza chiarifiche e filtrazioni.

Servi il Rosato Pellerosa di Cacciagalli a 10-14 gradi in abbinamento ad una zuppa di pesce al pomodoro.