Riso Carnaroli

Il Riso Carnaroli dell'azienda Agricola Tenuta Margherita: un riso di altissima qualità, dalla perfetta tenuta in cottura che nasce dai valori di tradizione, passione e innovazione che guidano da sempre l'azienda.

La preparazione dei terreni, così come la semina e la raccolta sono seguite personalmente dall'azienda. Dopo aver riposato per 45 giorni nei silos, viene lavorato poco alla volta in riseria, con sbiancatrici a pietra, come da tradizione. Il chicco è medio, e la consistenza soda.

Il Riso Carnaroli dell'azienda Agricola Tenuta Margherita è ideale per la preparazione di risotti cremosi, insalate di riso e per farcire tortini o involtini.