Ribolla

Ribolla di Slavcek: un vino bianco elegante che sprigiona aromi di pesca bianca e albicocca.

Al palato è potente e raffinato, dotato di pregiata mineralità e grande persistenza. La fermentazione avviene spontaneamente attraverso l’utilizzo di lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce che perdura per circa 6 giorni. Successivamente il vino trascorre 2 anni all'interno di barrique in rovere e un anno in affinamento in bottiglia.

Si consiglia di servire il vino Ribolla di Slavcek a 12-14 gradi in un calice ampio.