RAVIOLI DI CARCIOFI

PASTA FRESCA
Un'arte antica, tramandata di generazione in generazione, ha reso la pasta uno dei simboli più conosciuti della cultura italiana.
Pochi semplici ingredienti e un tocco di fantasia per far felici grandi e piccini.
Impara gli accorgimenti per realizzare il formato che ti piace di più!

Scopri tutti gli appuntamenti di "PASTA FRESCA":

20 settembre 2022 PANSOTI E SUGO DI NOCI
21 febbraio 2023 RAVIOLI DI CARCIOFI
7 marzo 2023 RAVIOLI DI PESCE
26 aprile 2023 PASTA COLORATA
30 maggio 2023 RAVOLI DI BORRAGINE
20 giugno 2023 PASTA AL BASILICO E PESTO AL MORTAIO
 
Le ricette realizzate alla lezione vengono consegnate ai partecipanti in formato take away al termine dell'incontro.
Prenotabile anche con cofanetto Eatinerari.
Per informazioni scrivere a eatalygenova@eataly.it

Martedì 21 febbraio | Dalle 19.00 alle 21.00 | 40 € | Aula didattica
RAVIOLI DI CARCIOFI
I ravioli di carciofi sono un piatto delicato, raffinato e saporito. La preparazione non è lunga come potrebbe sembrare e il risultato finale è davvero sorprendente. Vieni a imparare come preparare una sfoglia deliziosa e sottilissima!