Ragù Tradizionale alla Bolognese

Un ragù fatto nel pieno rispetto della ricetta bolognese tradizionale, che prevede un attento equilibrio fra carni bovine e suine.

La Dispensa di Amerigo offre un prodotto eccellente, pronto da servire dopo una leggera scaldata.

Assapora questo sugo eccezionale insieme a delle tagliatelle all'uovo fresche oppure con della polenta o nacora con delle tigelle.